RSS
 

Notki z tagiem ‘losos’

Spaghetti z wędzonym łososiem i serkiem ricotta

08 mar

Na gorącą oliwę wrzuciłam posiekaną cebulę. Kiedy się zeszkliła wcisnęłam 4 ząbki czosnku i smażyłam tylko chwilę, aby czosnek wydobył swój aromat. Dodałam opakowanie serka ricotta i 150 ml mleka. Wymieszałam dokładnie. Na koniec dodałam kawałki wędzonego łososia, posiekaną zieloną pietruszkę i pokrojone oliwki. Wymieszałam z gorącym makaronem. Do dań z serkiem ricotta zawsze należy dawać wyraźne w smaku dodatki, ponieważ serek ma bardzo łagodny smak.

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Łosoś z porem i parmezanem – film

13 lut

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Łosoś z porem i gorgonzolą

05 lut

Składniki oczywiste :)

Na folię aluminiową położyłam filet łososia, na nim ułożyłam kilka krążków pora i kawałki gorgonzoli. Nie soliłam, ponieważ ser nadaje wystarczającą słoność. Zawinęłam szczelnie folię i piekłam 15 minut w 180 stopniach.

Zdjęcie mało atrakcyjne, ale smak wspaniały!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Łosoś w sosie jogurtowym

09 wrz

Filet łososia osoliłam i smażyłam po 4 minuty z każdej strony.

Jogurt naturalny wlałam do miseczki, wtarłam ser żółty, posiekałam odrobinę koperku, osoliłam. Podgrzałam na parze, pilnując, aby jogurt się nie oważył. 

Gotową rybę polałam gorącym sosem i podałam z pieczonymi ziemniaczkami. 

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Pieczony łosoś

17 sty

Dzwonko łososia osoliłam, skropiłam cytryną i obsypałam tymiankiem. Zawinęłam rybkę w folię aluminiową i piekłam w 180 stopniach przez 20 minut. Gotowego łososia skropiłam cytryną.

Fot. D. Górczyńska

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Bez kategorii

 
 

  • RSS
  • Facebook
  • YouTube