RSS
 

Notki z tagiem ‘kuba-gotuje’

Placek po węgiersku wg Kuby

22 lis

W weekend podnosiłam swoją wiedzę na studiach podyplomowych, więc mój mąż przejął stery w kuchni. Pomysł, zakupy i przede wszystkim gotowanie w całości Kubowe. Co Pan Kucharz przyrządził? Coś pysznego. Placek po węgiersku!

1 kg łopatki pokroić w kostkę i wrzucić na gorący olej. Smażyć 3-4 minuty, dodać cebulę posiekaną w piórka i przykryć pokrywką. Paprykę czerwoną i żółtą pokroić w kosteczkę i dodać do mięsa. Pieczarki pokroić w plasterki i dodać na patelnię. Wsypać przyprawę do gulaszu (u Kuby Prymat), pieprz i dusić ok. 30 minut. Po tym czasie zagęścić sos mąką z wodą. Sos gotowy. 

Placki ziemniczane: mieszamy starte ziemniaki, posiekaną cebulę, jajko, vegetę, pieprz, mąkę i smażymy. Na dużego placka nakładamy duuużo sosu i pałaszujemy.  

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Grochówka Kubusia

11 sty

Dziś grochówka w wykonaniu Kuby. 

Do wody wrzucił kiełbasę pokrojoną w krążki, marchew, piertuszkę, seler, cebulę, natkę pietruszki, nać selera, majeranek i wegetę. Po ok. 15 minutach dodał opłukany groch (opakowanie). Gotował to ok godzinę. Po tym czasie wrzucił na smalec 3 posiekane cebule i smażył do zrumienienia. Kiedy były zrumienione dodał do zupy. Pycha!!! 

Fot. D. Górczyńska (cebulka się trochę za bardzo podsmażyła :)) 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Kuba

10 gru

Kuba wyjątkowo zastąpił mnie w kuchni. Co ugotował? Bulion. A na bulionie barszczyki z torebki :)

Barszcz z grzybami i uszkami 

Barszcz z jabłkami, miodem, goździkami i cytryną podane z krokietami: mięsnym, grzybowym i szpinakowym. Mniam. Mimo, że kupowane :)

Fot. D. Górczyńska

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 
 

  • RSS
  • Facebook
  • YouTube