RSS
 

Notki z tagiem ‘kalafior’

Zupa kalafiorowo – koperkowa

02 paź

Do zimnej wody wrzuciłam udko kurczaka, pokrojone warzywa: marchew, piertuszkę, cebulę, natkę pietruszki, połówkę selera i liść kapusty. Osoliłam i gotowałam godzinę. Po tym czasie dodałam ziamniaki pokrojone w kostkę, posiekany duży pęczek koperku i kalafiora podzielonego na mniejsze różyczki. Gotowałam do miękkości kalafiora. 

Z mąki, jajka i odrobiny wody zrobiłam bardzo gęste, ale lejące ciasto. Lałam strużką na gotującą się zupę, aby utworzyły się lane kluski.

Zabieliłam śmietaną.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 
 

  • RSS
  • Facebook
  • YouTube